WINTER WEISSBURGUNDER DITTELSHEIM

Sběr bobulí probíhá za úsvitu ve vinicích v okolí Dittelsheim. Po krátké maceraci jsou hrozny ponechány spontánní fermentaci, zrání probíhá v dřevěných sudech. Svěží rulandské bílé s lehkou hrou chutí ovoce, čiré a nekompromisní víno s jemnou texturou a racionální strukturou.

Vína z vinařství Winter jsou sklízena ručně a po pečlivém výběru velmi brzy ráno. Po krátké maceraci lisují hrozny s nejvyšší péčí a nechávají je fermentovat přírodní cestou. V této části procesu hraje flóra vinohradu a klimatické podmínky sklepa vinařství Winter zásadní roli v utváření budoucí chuti.

ZEMĚ PŮVODU: Německo

ODRŮDA: Rulandské bílé

TYP: Bílé víno SUCHÉ

OBJEM: 0,75 l

OBSAH ALKOHOLU: 13 %

ZBYTKOVÝ CUKR: 3.5 g/l

OBSAH KYSELIN: 5.5 g/l

DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 10°C

DOPORUČUJEME PODÁVAT K: Ideální k bílému masu nebo k pikantním pokrmům z ryb.