WINTER RIESLING LECKERBERG GG

Hrozny tohoto vína rostly na révě starší 40 let a byly sklízeny ručně v posledních dnech podzimu. Po krátké maceraci jsou hrozny lisovány s nejvyšší péčí a ponechány fermentaci přírodní cestou. Dozrávají v nerezových tancích. Místo Leckerberg se nachází severozápadně od Dittelsheimu, pro toto místo je specifické vápencovitá půda s vrstvami kalcitů. Díky čemuž jsou vína z této oblasti velmi elegantní, s úchvatnou mineralitou a slaností. Tato vína potřebuji čas pro vývoj své skutečné velikosti.

Vína z vinařství Winter jsou sklízena ručně a po pečlivém výběru velmi brzy ráno. Po krátké maceraci lisují hrozny s nejvyšší péčí a nechávají je fermentovat přírodní cestou. V této části procesu hraje flóra vinohradu a klimatické podmínky sklepa vinařství Winter zásadní roli v utváření budoucí chuti.

ZEMĚ PŮVODU: Německo

ODRŮDA: Ryzlink rýnský

TYP: Bílé víno SUCHÉ

OBJEM: 0,75 l

OBSAH ALKOHOLU: 13 %

ZBYTKOVÝ CUKR: 2.0 g/l

OBSAH KYSELIN: 8.0 g/l

DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 10 °C