WINTER RIESLING KLOPPBERG GG

Hrozny tohoto vína rostly na révě starší 40 let a byly sklízeny ručně v posledních dnech podzimu. Po krátké maceraci jsou hrozny lisovány s nejvyšší péčí a nechávají se fermentovat přírodní cestou. Dozrávají v nerezových tancích. Místo Kloppberg se nachází západně od vinařství Winter a je specifické těžkou hlinitou půdou s jemnými stopami vápence a typickým večerním chladem. Výsledkem jsou skvělá vína s elegancí, komplexitou a hloubkou.

Vína z vinařství Winter jsou sklízena ručně a po pečlivém výběru velmi brzy ráno. Po krátké maceraci lisují hrozny s nejvyšší péčí a nechávají je fermentovat přírodní cestou. V této části procesu hraje flóra vinohradu a klimatické podmínky sklepa vinařství Winter zásadní roli v utváření budoucí chuti.

ZEMĚ PŮVODU: Německo

ODRŮDA: Ryzlink rýnský

TYP: Bílé víno SUCHÉ

OBJEM: 0,75 l

OBSAH ALKOHOLU: 13 %

ZBYTKOVÝ CUKR: 3.5 g/l

OBSAH KYSELIN: 7.5 g/l

DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 10°C